Çocuk ve Adölesan Beslenmesi
Çocukluk Döneminde Beslenme
Günümüzde çocukluk çağı obezitesi giderek artış göstermektedir. Beslenmenin temellerinin atıldığı çocukluk döneminde, büyüme ve gelişmenin ön planda tutularak tüm besin gruplarından yeterli ve dengeli bir beslenme düzeni oluşturmak gerekir. Planlanan beslenme programı çocuğun sağlıklı beslenmeyi yaşam tarzı haline getirebileceği nitelikte ve sürdürülebilirlikte olmalıdır. Öte yandan çocukluk çağında, fiziksel aktiviteye ve çeşitli spor dallarına mutlaka yönlendirmek gerekmektedir.
Adölesan Dönemde Beslenme
Çocukluktan erişkinliğe geçiş dönemi olarak bilinen adölesan dönemi; fiziksel, psikolojik ve sosyal olgunluğa erişmenin tamamlandığı bir dönemdir. Büyüme ve gelişme, adölesan bireylerde hızlanma gösterir ve bu dönemin sonunda erişkin hayattaki antropometrik ölçüm değerlerine ulaşılır. Bu dönemdeki beslenme bireyin büyüme ve gelişiminin devam etmesini sağlamalı, yeterli ve dengeli olmalıdır. Adölesan dönemde büyüme ve gelişmenin hızlanması beslenme gereksinimlerini etkiler. Adölesan döneminde yeterli ve dengeli beslenmeme okul başarısına etki etmekle birlikte demir eksikliği anemisi, büyümede ve gelişmede gerilik, obezite, diyabet, hiperansiyona neden olmaktadır. Bu yüzden adölesan dönemindeki bireylerin doğru beslenme alışkanlığı edinmesi ileride yaşanabilecek sağlık problemleri açısından oldukça önemlidir.
